合理分流、錯峰就餐”服務“就餐大軍

      4月20日，我校班次和會議安排密集，午餐期間500多人組成的“就餐大軍”進入餐廳用餐，面對餐廳空間小、用餐人員多的供需矛盾，在校處領導的指導和關(guān)心下，餐飲服務中心精心組織、周密安排、認真準備，采用合理分流、錯峰就餐等方式，服務“就餐大軍”。

      充分利用有效空間，合理分流解難題。餐飲服務中心充分挖掘服務潛力，在最大化使用一樓和二樓的情況下，有效利用一樓東、西二廳和西二樓，合理分流“就餐大軍”。通過門迎的熱情引導和指示牌的溫馨提示，確保“就餐大軍”按照指定區(qū)域就餐，使餐廳有限空間得到最優(yōu)使用。

      科學調(diào)整用餐時間，錯峰就餐緩壓力。因就餐時間較為統(tǒng)一集中，中午11:30-12:30是集中就餐的高峰期，該段時間就餐人員最為擁擠。為緩解該現(xiàn)狀，餐廳飯菜加工制作時間提前配備，服務時間科學調(diào)整，適當提前和延長。并且“就餐大軍”可根據(jù)自己時間靈活選擇就餐時間，自覺排隊，服從疏導。

      餐飲服務中心從空間和時間上集中發(fā)力，解難題、緩壓力，多措并舉圓滿地完成了就餐服務保障工作，受到了在校學員和廣大教職工的高度贊揚。當好新時期的“店小二”，練內(nèi)功自強后勤，創(chuàng)一流精細化服務，全力助推“五強黨校”建設。 （撰稿：曹萬鵬）